Slow Food Story. La rivoluzione “lenta” di Carlìn

«Di fronte agli sbandamenti della politica, la nostra difesa è attraverso il cibo». Parola di Carlo Petrini, per gli amici Carlìn, leader assoluto di quella rivoluzione cultural-gastronomica magistralmente raccontata da Stefano Sardo nel suo Slow Food Story. Un’ampia raccolta di voci, fotografie e video di repertorio che il regista piemontese ha sapientemente assemblato per ricostruire la […]